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Si hay un producto gastronómico que concite los mayores halagos del paladar es, sin duda, el jamón ibérico de bellota. Y para hablar de sus exquisiteces, se celebró recientemente una jornada organizada por la distribuidora Comercial Garrigós Jornet S.L. en el restaurante alicantino Torre de Reixes. Allí se presentaron a la restauración alicantina productos de la empresa cordobesa Covap-Cooperativa del Valle de los Pedroches que tiene su sede en Pozoblanco, y entre los que se encuentran los ibéricos de bellota, así como quesos y carnes.
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La excelente calidad y la cuidada producción de uno de nuestros productos más reconocidos hacen a España líder del sector del cerdo ibérico
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