La villa celebra la 49 edición de la fiesta que promociona su producto estrella
El jamón de A Cañiza fue bien apreciado a lo largo de toda la mañana en la carballeira do Cacharado. Miles de personas quisieron comprobar las delicias de un producto que encuentra su curado más adecuado en esta localidad pontevedresa. Curado, asado, cocido en vino tinto, en empanda o en tortilla, todas las raciones se vendían a cinco euros. Esta fiesta declarada de interés turístico gallego alcanza este año su 49 edición, manteniéndose entre las celebraciones gastronómicas más longevas del país.
Fuente: lavozdegalicia.es
