José Manuel Calderón, experto en jamones: "Esta selección es Pata Negra"

Habla el José Manuel Calderón empresario acerca de los compañeros de José Manuel Calderón base de la selección. El extremeño aparca por unos instantes el balón y como experto jamonero se aventura a despiezar un cerdo y otorgar a cada uno de sus compañeros una parte del exquisito animal.

"Pau sería el jamón. Es el líder, la pieza más codiciada", asegura el base extremeño, que sigue con su comparación antes de confesar por qué ha decidido embarcarse en esta aventura de 'Dehesa Calderón'.

"Me gusta mucho el jamón y me da rabia, siendo de Extremadura y sabiendo lo que es un buen jamón de bellota, que den en los restaurantes jamón que no es bueno y que se cobre mucho. Quería hacer algo, que el jamón extremeño se conociera más y que la gente sepa que está comiendo jamón bueno de calidad. Exportar es complicado, mi dehesa es pequeña, para amigos, empresas y regalos, pero vamos creciendo en Dehesacalderon.com".

Fuente: marca.com